颂诗书，通古今，洒仁义，养智信，子集经纶，墨艺百工，璀璨于斯。仞岩绝壁，曲径通幽，观，有松柏之葱郁，闻，有蝉雀之清声，百顷桃红，美哉白云。尝仰思圣贤，寻迹以怀古，至此有知。万代文宗左丘会孔子而称君子，继学有、冉，圣人之贤徒，皆肥邑之荣傲。泰岳巍巍，白云悠悠，桃城仙地，收八百里齐鲁灵蕴。

    2015年11月21日上午九点，白云书院免费国学体验课程第十讲《茶艺——铁观音》于书院菊堂正式开讲。相比上次偏重生活艺术的简单实用的泡茶过程、方式而言，本次体验课程偏重于舞台艺术。课程开始书院老师主要通过精心准备的PPT和大家分享了铁观音的一些相关知识，如：产地、起源、分类、加工过程以及茶艺文化。

向嘉宾讲解“铁观音”的分类

    铁观音，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

    铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

    铁观音制作工艺分为：采摘、凉青、做青、炒青、簸拣。

    在了解了铁观音相关知识的基础之上进行了最后的茶艺表演以及个人体验。

孔雀开屏

神入茶境

玉液移壶

初品奇茗

    茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。学习茶道，汇融俭、清、和、敬、静为一体，品味和诚处世、敬爱为人的精神境界。

    茶艺在培养孩子良好习惯方面正发挥着不可替代的作用。孩子可在学习中，通过选茶、品茶、敬茶的过程，自然学习礼貌常识；在茶艺术的知识中，开阔视野、增长知识。比如：茶艺中的鞠躬、敬茶等动作要做到优雅、娴熟、轻灵且面带微笑；坐要正、脚放平、胸背挺直不弯腰。一开始可能孩子由于平时养成的不正确姿势和习惯感到十分的幸苦，但是久而久之就会改正一些不正确的姿势，逐步养成良好的礼仪习惯。

亲自体验一下

老师向孩子讲解茶艺表演要领

    白云书院作为一个开放性的文化学术机构，自建成之日开始书院便追循孔子，大力弘扬中华民族优秀传统文化，研究打造大圣文化，促进社会人类文明进步、发展。其宗旨是：学本开新、知识益智、崇德立身、达理广业。功能目标是：学术论坛，培训基地，游学营地，研究重地。因此为满足肥城广大市民的国学学习热情，加深对优秀传统文化的认识和了解，提高市民的道德素质。传承华夏文化，打造国际视野现代人，激发学习潜能，开启人生智慧。白云书院自2015年9月12日开始特开设国学免费体验活动，已连续举办十期。期间得到了很多爱好国学的家长和孩子的支持，至此，本阶段国学体验课程暂时告一段落，我们将在此基础上不断总结提高，旨在为广大爱好者奉献更专业更优秀的国学课程。最后感谢各位家长一直以来的支持和鼓励。

    由肥城市文联主办的“文艺惠万家”活动，自2015年11月28日（下周六），于白云书院大圣堂正式举办。届时会由肥城市文联各个协会聘请知名专家进行现场演艺。欢迎大家莅临指导学习！